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補鈣第一名,打死也猜不到,根本不是大骨湯

小朋友成長需要補鈣、大人及年長者保健也要補鈣!
「鈣」是我們日常生活經常聽到的重要營養物質,不少人補鈣第一個都會想到「大骨湯」,並且相信喝下就能補鈣!
別「鈣」了!喝大骨湯,根本補不到什麼鈣 
從營養保健的角度來看,如果要達到成人每餐可吸收的鈣質攝取量約400毫克,至少每餐需要喝進40幾碗大骨湯,補鈣效果相當有限,而且熱量絕對超標!補鈣不成,反而補了一堆脂肪。這些大骨長時間熬煮下,還可能釋放重金屬!


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